Оглавление
От автоматической хлеборезки до электронного микроскопа
Швейцарец Пауль Каррер установил, из чего состоит и как действует знаменитый витамин С. А в соседней Германии некто Герхард Фишер изобрел портативный детектор металла. Эти два весьма полезных, хоть и мало схожих друг с другом нововведения относятся к одному и тому же 1931 году. А чем еще запомнилось в истории науки и техники начало 30-х годов?
Автоматическая хлеборезка
Настоящее счастье «привалило» в 1931 году всем любителям бутербродов. Американский ювелир Отто Фредерик Роведдер наконец-то завершил работу над усовершенствованной автоматической хлеборезкой. Новая машина не просто разрезала батоны на ровные, аккуратные кусочки, но и заворачивала нарезанный хлеб в особую упаковку, так что он надолго оставался свежим и пышным.
Вообще-то свой первый хлеборезательный автомат Роведдер сделал еще в 1912 году, но упаковывать ломтики та машина еще не умела. Еще два года спустя новая хлеборезка Роведдера поступила «на вооружение» американских пекарей, и в булочных появился нарезанный хлеб.
Изобретение пришлось весьма кстати, ведь, как ты помнишь, за два года до того изобрели автоматический тостер.
«Белые карлики»
Астроном индийского происхождение Субрахманьян Чандрасекар в 1931 году объяснил, откуда во Вселенной берутся «белые карлики» — маленькие, но очень горячие звезды.
«Карлики» — это то, что остается от светил размером с Солнце к концу их существования. Перед «смертью» такая звезда сначала «разбухает» до величины «красного гиганта», а затем сбрасывает до 90 процентов своей массы.
Все, что осталось сжимается в небольшое, но очень плотное раскаленное небесное тело. Одна чайная ложка вещества «белого карлика» весит как легковой автомобиль — 1350 килограммов! Постепенно «белый карлик» остывает, превращаясь в темный и холодный «черный карлик».
Лампа фотовспышки
До появления ламп фотовспышки всякому, кто хотел сделать снимок внутри помещения, приходилось либо держать затвор фотокамеры открытым в течение нескольких минут, либо поджигать для подсветки порошок на основе магния.
Однако на фото, сделанным с большой выдержкой, невозможно запечатлеть движение — изображение будет смазано. Снимать с магниевым порошком хлопотно, да и опасно.
И вот в 1931 году поджигаемую смесь додумались заключить внутрь лампы. Никакого порошка, никакого открытого огня — новинка позволила превратить съемки в помещении в несложное и безопасное занятие.
Электронный микроскоп
Как разглядеть предметы настолько мелкие что их не различить невооруженным глазом? Ответ известен еще с конца 16-го века, когда был изобретен микроскоп. Да вот беда — свойства света таковы, что обычный оптический (со стеклянными линзами) микроскоп не дает возможность заглянуть в микромир слишком далеко. Очень мелкие предметы и детали ему недоступны.
Берлинские ученые Макс Кнолл и Эрнст Руска в 1931 году придумали аппарат, который создает образ микроскопического предмета, запечатлевая отражение от него не света, а потока электронов. Вскоре, благодаря изобретению Кнолла и Руски, ученые смогут заняться исследованиями строения живых клеток и микроорганизмов.
Новый рекорд в стратосфере
Лишь год спустя после рекордного полета на высоту 15 781 метр бельгиец швейцарского происхождения Огюст Пикар в 1931 году устанавливает новый рекорд. На сконструированном им стратостате Пикар достигает высоты 16 200 метров.
В верхних слоях атмосферы воздух очень разрежен и царит лютый холод а значит, для путешествия к таким высотам человеку требуется надежная защита. Поэтому, как и во время предыдущего полета, стратонавт находился внутри металлической герметичной капсулы, в которой поддерживались нормальный состав воздуха, температура и давление.
Правда не обошлось и без новшества — на этот раз Пикар взял на борт капсулы радиоприемник и передатчик, чтобы поддерживать постоянную связь с землей.
